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Curiosidades del café en málaga

Curiosamente, Málaga es la única provincia de España donde se clasifica el café de esta forma, con idea de integrar y facilitar la estancia de aquellas personas que la visiten, hemos creado este video el cual explica claramente como se pide un cafe personalizado en Málaga.

Esperamos les sea util y disfruten de la estancia

Etiquetas: video, cafes, café, Málaga, nube, sombra, corto, mitad, cortado, solo corto, crema, solo, solo largo, infusiones.

Exteriores de nuestros salones de celebraciones

Video de los exteriores de nuestras instalaciones, donde pueden ver, dos parques infantiles, tres cascadas, fuentes, rincon de naturaleza viva para el entretenimiento de los niños en el cual hay animales como tortugas, pajaros tropicales, inseparables... posiblilidad de realizar ceremonia civil y zonas para realizar las fotos, disponemos de aparcamiento para 250 vehiculos. a tan solo 30 minutos de Málaga, 25 de campanillas donde se encuentra el parque tecnologico de andalucía, a 20 de cartama, a 15 de pizarra, a 20 de ardales, a 15 de carratraca....

 

Etiquetas: video, Zonas de paseo, zonas para fotografias,2 parques infantiles, aparcamientos, cascadas, fuentes, salones celebraciones, bodas, restaurante.

Nuestra trayectoria y algunos de nuestros objetivos.

Restaurante Venta Los Conejitos fue fundado en el año 1987, como un restaurante familiar, desde aquellos tiempos hasta ahora no ha dejado de evolucionar e innovar, tanto en artes culinarias como en nuevas tecnologías aplicadas al desarrollo de la actividad y seguridad alimentaria.
Por otro lado apostamos por las nuevas tendencias de comunicación e información requeridas por los clientes por ello actualizamos constantemente nuestra web e informamos constantemente de todos los eventos, jornadas gastronómicas o actos que requieran la atención de los usuarios. En el año 2008 - 2009 hemos notado un aumento bastante considerable de solicitudes de información a través de nuestra web.

El día 28 de diciembre de 2007 obtuvimos la certificación de calidad ISO 9001:2000 para las actividades de restaurante y de salones de celebraciones, paralelo a este certificado se recibió el certificado de calidad turística y en noviembre de 2008 recibimos la insignia Andalucía destino de calidad 2008 otorgada por la Junta de Andalucía, 2008 ha sido un año en constante evolución.
El objetivo principal de Restaurante Los Conejitos es dar respuesta a los clientes, a sus necesidades, obteniendo su plena Satisfacción.
Para conseguirlo, se establecen los siguientes principios básicos:
Identificar y satisfacer las necesidades y expectativas de nuestros clientes antes y durante la realización del servicio, ofreciendo Calidad al mejor precio, con el mejor servicio.
Perfeccionar la atención al cliente y nuestra relación con éstos, ofreciendo un trato personalizado, determinar la satisfacción del cliente sobre nuestros servicios, a través de encuestas realizadas periódicamente, con el fin de detectar posibles errores para poder mejorar nuestros procesos.
Implantar una metodología de trabajo basada en la prevención y no en la corrección, dirigido a lograr la mejora y evolución constante en el desarrollo profesional de cada miembro del equipo.
Procurar una renovación y actualización permanente de los servicios que ofrecemos.
Conformar el mejor equipo de profesionales e Involucrar a nuestro personal, con sus aportaciones, en la consecución de la mejora continua, fomentando de esta manera un espíritu participativo dentro del proceso de planificación, organización y desarrollo de la empresa...

Aprovechamos esta ocasión para agradecer a nuestros clientes y a todo nuestro equipo la colaboración prestada ya que sin ellos no hubiera sido posible, la constante evolución.

Nuestros salones para celebraciones y nuestro restaurante

 

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Sópas perotas en dos versiones en Canal Sur Andalucía

La versión tradicional ha sido presentada por Restaurante Los Conejitos de Álora y pueden descargar la receta en este enlace Aquí.
La versión moderna ha sido presentada por Restaurante Med de Torremolinos.
El encuentro de cocina tradicional con cocina moderna fue presentado en el Restaurante Limonar 40 y restranmitido por Canal Sur en el programa Andalucía Directo.

 

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Presentación de las Sopas perotas en el programa Mira la Vida de (Canal Sur Televisión)

Presentacion del dia de las sopas perotas en canal sur en el programa mira la vida, en el cual se encuenta como público invitado los visitantes de Álora.

La Sopa Perota es el plato típico de la localidad de Álora. Antiguamente lo elaboraban con lo que daba el campo.

Hoy en día, por regla general, varían menos sus ingredientes, ya que la oferta de mercado nos permite adquirir estos productos durante todo el año.

El Primer sábado del mes de octubre se celebra el día de las sopas perotas en la plaza de la despedía de Álora, considerado fiesta de singularidad turística. El acto es organizado por el ayuntamiento de Álora, el cual invita a todo aquel que quiera asistir.
En la última edición Restaurante Venta Los Conejitos repartió más de 6500 raciones de sopas perotas entre los asistentes a citado evento, para el cual se emplearon las siguientes cantidades

91 kilos de pimientos.
91 kilos de cebollas.
350 kilos de tomates.
210 kilos de patatas.
84 kilos de espárragos .
336 kilos de pan.
700 litros de agua.
154 litros de aceite de oliva virgen.

al evento acudieron autocares y visitantes de todos los puntos de la provincia de Málaga y alrededores.

 

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CÁSATE CON NOSOTROS (spot publicitario)

Queremos que el camino de tu boda esté cargado de encuentros inolvidables y para ello llenaremos cada rincón de detalles.
Restaurante con equipos para realizar presentaciones con camara robotizada y dos pantallas de proyección, empresa con certificado de calidad iso 9001:2000, certificado de calidad turística y acto de reconocimiento andalucía destino de clidad 2008

 

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Restaurante Venta Los Conejitos & Salónes de bodas y eventos (Spot publicitario)

 

 

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Video de Álora & Restaurante Los Conejitos

Álora, a mitad de camino entre el mar y las tierras interiores de la provincia de Málaga, se halla enclavada al pie de la Sierra del Hacho, en el vértice norte de la Hoya de Málaga, a 37 km de la capital, con una altitud de 195 m sobre el nivel del mar.

Por su configuración orográfica, este valle es un oasis flanqueado por montañas en sentido descendente hacia el mar.

Su historia se pierde en el tiempo y fenicios, romanos, visigodos, árabes, etc, dejaron huella de su estancia por estas tierras.

Testigo de ello son los siguientes monumentos: el Castillo, que posee en su interior un arco de herradura declarado Monumento Nacional por ser único en occidente, la Iglesia Ntra. Sra. de la Encarnación (siglo XVII), el Santuario Ntra. Sra. de Flores (siglo XVIII), la Capilla de las Torres (siglo XV) y la Capilla de la Veracruz (siglo XVI).

La gastronomía es muy variada y destaca entre sus platos típicos: las sopas perotas, majillos de espárragos, lomo en manteca, aceitunas aloreñas, empanadillas de batatas, etc.

Las fiestas más importantes son: Semana Santa (destacando el Viernes Santo "La Despedía"), Feria Real Romería de la Virgen de Flores, Festival del Cante Flamenco, etc.

Álora es colindante con zonas de gran interés ecológico y turístico como: El Chorro, Parque Natural de Ardales, Torcal de Antequera, Sierra de las Nieves, etc. Como visitante quedará encantado con la belleza de sus paisajes, un clima ideal y la hospitalidad de sus gentes.
Para más informacion sobre nuestro entorno visita el siguiente enlace

 

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Presentación de las Sópas Perotas "plato típico Álora" (Directo en Mira la Vida).

Pueden descargar la receta en Aquí.

La Sopa Perota es el plato típico de la localidad de Álora. Antiguamente lo elaboraban con lo que daba el campo.

Hoy en día, por regla general, varían menos sus ingredientes, ya que la oferta de mercado nos permite adquirir estos productos durante todo el año.

El Primer sábado del mes de octubre se celebra el día de las sopas perotas en la plaza de la despedía de Álora, considerado fiesta de singularidad turística. El acto es organizado por el ayuntamiento de Álora, el cual invita a todo aquel que quiera asistir.
En la última edición Restaurante Venta Los Conejitos repartió más de 6500 raciones de sopas perotas entre los asistentes a citado evento, para el cual se emplearon las siguientes cantidades

91 kilos de pimientos.
91 kilos de cebollas.
350 kilos de tomates.
210 kilos de patatas.
84 kilos de espárragos .
336 kilos de pan.
700 litros de agua.
154 litros de aceite de oliva virgen.

al evento acudieron autocares y visitantes de todos los puntos de la provincia de Málaga y alrededores.

 

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